SERNIK NISKOKALORYCZNY BIAŁKOWY SKŁADNIKI NA SERNIK (8 porcji) 400 g serka homogenizowanego 0% tłuszczu 3 jaja; 3 białka 2-3 łyżki erytrytolu (cukier 0 kcal) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2...
SORBET MALINOWY SKŁADNIKI 500 g świeżych malin ok. 80 g białego cukru (lub słodzika erytrytolu - wersja mniej kaloryczna) 80 ml wody
CHŁODNIK Z BURAKA Z CZOSNKIEM SKŁADNIKI 4 buraki 1 l wody 3 większe gruntowe ogórki 2 rzodkiewki 1 l kefiru 1 duży ząbek czosnku sól pieprz koper...
KREM JARZYNOWY Z KISZONYM OGÓRKIEM SKŁADNIKI 2 l wody 1/2 kg ziemniaków ok. 1/2 kg selera 2 pietruszki ok. 470 g marchewki 3-4 średnie ogórki kiszone 1 łyżka śmietany 12%...
KREM Z POMIDORÓW SKŁADNIKI ok. 1200 g dojrzałych pomidorów 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 szklanki wody 1 łyżeczka słodkiej papryki w...
CHŁODNIK Z BURAKÓW SKŁADNIKI 4 średnie buraki 1 średniej długości ogórek lub kilka gruntowych 5-7 rzodkiewek 1 litr wody 1 kostka warzywna spory pęczek kopru 2...
ZUPA DYNIOWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM SKŁADNIKI 2 marchewki 4 średniej wielkości ziemniaki 2 średnie pietruszki kawałek selera 2 litry bulionu drobiowego 500 g surowej dyni garść...
KREM Z DYNI SKŁADNIKI 500 g dyni 2 ziemniaki 1 cebula 1- 2 ząbki czosnku 1 l bulionu sól pieprz cukier oliwa grzanki...
CIASTKA BEZGLUTENOWE Z ŻURAWINĄ SKŁADNIKI (ok. 22 sztuki) 100 g mąki konopnej 100 g mąki z cieciorki 120 g mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżeczki sody 2 czubate łyżki kakao...
SURÓWKA Z BANANOWEJ DYNI SKŁADNIKI 500 g bananowej dyni 2 jabłka 3 marchewki sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1-2 łyżeczki drobnego cukru do wypieków
SAŁATKA W OGÓRKOWYCH ŁÓDECZKACH SKŁADNIKI 2 długie ogórki 100 g szynki np. konserwowej 3 grubsze plasterki żółtego sera 3 rzodkiewki 1 łyżka kukurydzy z puszki 1 czubata łyżka majonezu...
KOKOSOWE KREWETKI NA ROSZPONCE SKŁADNIKI 160 g (ok. 14 sztuk) mrożonych, tygrysich krewetek 50 g roszponki 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku 4-5 plasterki różowego imbiru (w zalewie) 3...
SAŁATKA Z RUKOLĄ SKŁADNIKI 3 garście świeżych liści rukoli 1 pomidor malinowy 1/2 opakowania sera feta (ok. 130 g) 1 mała cebula 1 ogórek kiszony 2 łyżki oliwy z...
SAŁATKA OWOCOWA Z ORZECHAMI WŁOSKIM SKŁADNIKI 1 pomarańcza 1 dojrzałe kiwi 1 dojrzała gruszka garść orzechów włoskich 200 g naturalnego jogurtu 2 łyżki cukru (w przepisie użyto...
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI SKŁADNIKI 2 garście liści szpinaku 3-4 kawałki suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku garść orzechów nerkowca 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 20 g sera...
SAŁATKA SZPINAKOWA Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI NA SOS 4 łyżki oleju 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki musztardy Dijon SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ 2 garście...
PIETRUSZKA W MIODZIE I TYMIANKU SKŁADNIKI 3 pietruszki 1 łyżka miodu olej lub oliwa 1 łyżka świeżego lub suszonego tymianku
TATAR Z ŁOSOSIA SKŁADNIKI (1 porcja) 150 g świeżego łososia 1 żółtko 1 cebulka 1 ogórek kiszony 2 gałązki kopru 1 łyżka grubej soli 1/4 łyżeczki świeżo...
SUSHI SKŁADNIKI NA SUSHI 1 i 1/2 szklanki ryżu do sushi 2 i 1/2 szklanki wody 2 łyżki octu ryżowo-zbożowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 algi...
GRUSZKI W SZYNCE PROSCIUTTO SKŁADNIKI 1 gruszka kilka plastrów szynki prosciutto rukola (może być sałata) oliwa z oliwek; pieprz
