KONFITURA Z CZARNEJ PORZECZKI SKŁADNIKI 1 litrowy słoik czarnej porzeczki 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy żelfix 1/2 szklanki wody
KONFITURA DYNIOWO- GRUSZKOWA SKŁADNIKI 1/2 małej dyni gruszka 6 goździków 4 czubate łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1/4 szklanki soku z...
DŻEM DYNIOWY Z POMARAŃCZĄ SKŁADNIKI 1/4 dyni 1 pomarańcza 1 szklanka wody łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 3 łyżki soku z cytryny 6...
DŻEM BRZOSKWINIOWY SKŁADNIKI 8 brzoskwiń 2 szklanki wody 2-3 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny 1/2 opakowania Żelfix 2:1
KONFITURA ŻURAWINOWA Z FIGĄ SKŁADNIKI 1 szklanka świeżej żurawiny 2 świeże figi 1 szklanka wody 1 szklanka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny
OGÓRKI MAŁOSOLNE SKŁADNIKI ogórki gruntowe; świeży koper (przerośnięty tzw. do kiszenia) świeży czosnek korzeń chrzanu woda sól
OGÓRKI KISZONE W SŁOJACH SKŁADNIKI ogórki gruntowe (muszą być świeże, nieuszkodzone) koper ogrodowy korzeń chrzanu czosnek woda sól kamienna
KIEŁBASA DOMOWA SKŁADNIKI 3 kg łopatki (może być łopatka i karkówka) 1 kg boczku 1 i 1/2 łyżka soli peklowej 1 mała łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki majeranku czosnek...
SCHAB WĘDZONY DOMOWY SKŁADNIKI 1 kg schabu 1/4 szklanki soli peklowej kilka ziaren ziela angielskiego ok. 8 liści laurowych 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 4-5 ząbków...
SUSZONE POMIDORY W ZALEWIE SKŁADNIKI 500 g pomidorów koktajlowych 2 szklanki oleju gałązka świeżego rozmarynu kilka świeżych liści bazylii 2 ząbki czosnku sól...
