SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Grzyby przeznaczone do suszenia powinny być świeże i nierobaczywe
- Grzyby należy dokładnie oczyścić z piasku, igieł i mchu
- Można wytrzeć suchą ściereczką (Nigdy nie myć!)
- Kapelusze i trzony pokroić w plastry lub kawałki
- Nawlec je na nitkę i suszyć na słońcu lub w suszarce do grzybów
WSKAZÓWKA
- Dobry susz powinien być elastyczny, ale przy silnym zginaniu łamać się
- Po wysuszeniu, grzyby przechowywać w blaszanych pudełkach lub szczelnie zamkniętych słojach
