DŻEM BRZOSKWINIOWY

SKŁADNIKI
  • 8 brzoskwiń
  • 2 szklanki wody
  • 2-3 łyżki cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 opakowania Żelfix 2:1
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Brzoskwinie obrać ze skórek i pestek
  • Pokroić w kawałki i wrzucić do rondla. Dolać wodę
  • Gotować do momentu, aż owoce będą miękkie
  • Można zmiksować blenderem, wtedy brzoskwinie szybciej będą miękkie
  • Dosypać cukier i wcisnąć sok z cytryny
  • Gotować 10-15 minut
  • Dosypać Żelfix i pozostawić na ogniu jeszcze ok. 3 minuty ciągle mieszając
  • Wlać do słoików i obrócić do góry dnem na ok. 30 minut