KANDYZOWANA SKÓRKA Z POMARAŃCZY

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

• Pomarańcze umyć i obrać. Skórki włożyć do garnka z wodą i gotować 15 minut
• Wodę wylać, a skórki odstawić do momentu aż wystygną
• Później pokroić je w drobną kostkę i wrzucić do rondla
• Wlać wodę i gotować na małym ogniu przez 15 minut
• Dosypać cukier i gotować godzinę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając
• Gdy skórka będzie miękka i przezroczysta można ściągnąć garnek z ognia
• Skórkę pomarańczową można używać np. do sernika, deserów lub lodów