KANDYZOWANA SKÓRKA Z POMARAŃCZY

SKŁADNIKI
  • 3 pomarańcze
  • 2 szklanki wody
  • 8 łyżek cukru
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Pomarańcze umyć i obrać. Skórki włożyć do garnka z wodą i gotować 15 minut
  • Wodę wylać, a skórki odstawić do momentu aż wystygną
  • Później pokroić je w drobną kostkę i wrzucić do rondla
  • Wlać wodę i gotować na małym ogniu przez 15 minut
  • Dosypać cukier i gotować godzinę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając
  • Gdy skórka będzie miękka i przezroczysta można ściągnąć garnek z ognia
  • Skórkę pomarańczową można używać np. do sernika, deserów lub lodów