SKŁADNIKI:
- 1 kg zielonych pomidorów
- 200 ml wody
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka melasy karobowej
- 2 łyżki soku z cytryny
KONFITURA Z ZIELONYCH POMIDORÓW A LA FIGI
SKŁADNIKI:
- 1 kg zielonych pomidorów
- 200 ml wody
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka melasy karobowej
- 2 łyżki soku z cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki, następnie każdą z ćwiartek jeszcze raz na pół.
- Kawałki pomidorów przełożyć do teflonowego garnka, dolać wodę. Gotować do czasu aż pomidorki zmiękną, co chwilę mieszając.
- Dodać cukier, melasę i sok z cytryny. Całość wymieszać.
- Smażyć do czasu, aż konfitura będzie gęsta.
- Podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do serów czy wędlin.