SKŁADNIKI
- 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 100 ml ciepłej wody
- 3 jaja
- 1 łyżeczka soli
- Ok. 500 g mąki pszennej
MAKARON PIETRUSZKOWY
SKŁADNIKI
- 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 100 ml ciepłej wody
- 3 jaja
- 1 łyżeczka soli
- Ok. 500 g mąki pszennej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Natkę pietruszki, wodę, sól oraz jaja umieścić w wyższym pojemniku i zmiksować za pomocą blendera.
- Przygotowaną mieszankę przelać do większej miski.
- Partiami dodawać mąkę.
- Wyrobione ciasto podzielić na dwie części, następnie zrobić dwie kule, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
- Każdą część rozwałkować na cienki placek. Ręcznie lub za pomocą maszynki do makaronu zrobić makaron dowolnej szerokości.
- Gotowy makaron ugotować lub wysuszyć i przechować na później.