CHOCO JAM

SKŁADNIKI

  • ok. 2 kg owoców czarnej porzeczki
  • 1 litr wody
  • cukier żelujący 2:1
  • 200 g czekolady

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • Owoce należy obrać, umyć i przełożyć do dużego garnka.
  • Gotować na małym ogniu do momentu aż owoce puszczą sok.
  • Następnie dodać wodę i cukier żelujący. Ilość cukru należy dostosować według przepisu do ilości owoców.
  • Dodać kostki czekolady.
  • Mieszać do czasu, aż czekolada rozpuści się.
  • Za pomocą blendera całość zmiksować.
  • Można zmiksować tylko trochę, wtedy będzie więcej owoców.
  • Jeśli ktoś woli gładki dżem, to należy miksować do czasu aż powstanie gładka masa. Smacznego!