CHOCO JAM
SKŁADNIKI
- ok. 2 kg owoców czarnej porzeczki
- 1 litr wody
- cukier żelujący 2:1
- 200 g czekolady
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Owoce należy obrać, umyć i przełożyć do dużego garnka.
- Gotować na małym ogniu do momentu aż owoce puszczą sok.
- Następnie dodać wodę i cukier żelujący. Ilość cukru należy dostosować według przepisu do ilości owoców.
- Dodać kostki czekolady.
- Mieszać do czasu, aż czekolada rozpuści się.
- Za pomocą blendera całość zmiksować.
- Można zmiksować tylko trochę, wtedy będzie więcej owoców.
- Jeśli ktoś woli gładki dżem, to należy miksować do czasu aż powstanie gładka masa. Smacznego!