PORZECZKA CZARNA (KRZEW OWOCOWY)

  • PORZECZKA CZARNA to gatunek rośliny należący do rodziny agrestowatych
  • Pochodzi z obszarów Europy i Azji o umiarkowanym klimacie
  • W Polsce występuje zarówno w stanie dzikim (na całym niżu i w pasie wyżyn), jak również jest pospolicie uprawiana
  • Owoce to małe, czarne jagody, w smaku kwaskowe z nieregularnymi gruczołkami
  • Kwitnie od kwietnia do maja
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
  • Czarne porzeczki zawierają: białko, węglowodany, błonnik, potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo, oraz witaminy: A, B1, B2, B3 (PP), B6, C (200 miligramów) i E
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 60 kcal