BORÓWKA BRUSZNICA (KRZEW OWOCOWY)

  • BORÓWKA BRUSZNICA nazywana także borówką czerwoną
  • To gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych
  • Występuje w umiarkowanej i chłodnej strefie całej półkuli północnej
  • Owoce tego krzewu to błyszczące jagody, początkowo białokremowe, dojrzałe są czerwone
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
  • Jagody borówki brusznicy zawierają antocyjany, garbniki, kwasy organiczne, pektyny, witaminy A, C, B1, B2 i PP, sole mineralne, także małe ilości arbutyny
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 47 kcal