BORÓWKA BRUSZNICA (KRZEW OWOCOWY)
- BORÓWKA BRUSZNICA nazywana także borówką czerwoną
- To gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych
- Występuje w umiarkowanej i chłodnej strefie całej półkuli północnej
- Owoce tego krzewu to błyszczące jagody, początkowo białokremowe, dojrzałe są czerwone
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
- Jagody borówki brusznicy zawierają antocyjany, garbniki, kwasy organiczne, pektyny, witaminy A, C, B1, B2 i PP, sole mineralne, także małe ilości arbutyny
WARTOŚĆ KALORYCZNA
-
w 100 g jest 47 kcal