ŚLIWA (DRZEWO OWOCOWE)

  • ŚLIWA to rodzaj krzewów i drzew z rodziny różowatych
  • Występuje w strefie umiarkowanej i ciepłej półkuli północnej, obecnie odmiany uprawne i ozdobne rozpowszechnione na całym świecie
  • Do tego rodzaju należą gatunki określane zwyczajowymi nazwami jako: brzoskwinia, czeremcha, czereśnia, laurowiśnia, morela, wiśnia, śliwa
  • Gatunki występujące w Polsce określane nazwą śliwa to: śliwa domowa (gatunek uprawiany), śliwa tarnina i śliwa wiśniowa, ałycza (gatunek zadomowiony)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
  • śliwki zawierają: witaminę C, A, E, i witaminy z grupy B, ponadto zawierają składniki mineralne: potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • Wszystkie śliwki mają podobne wartości odżywcze, ale różnią się ilością kalorii
  • Mogą mieć od 80 do 120 kcal w 100 g