JABŁOŃ to rodzaj roślin wieloletnich należący do rodziny różowatych
Występuje powszechnie w strefie klimatów umiarkowanych
Znanych jest ok. 25 gatunków dziko rosnących, w Polsce występuje kilka z nich (głównie jako rośliny uprawne)
Owoc jabłoni potocznie nazywany jest jabłkiem
Przeważnie kulisty, o różnych barwach: zielony, żółty, czerwony lub żółty z rumieńcami
Owoce różnią się smakiem, aromatem, słodyczą, konsystencją i wyglądem
Gatunki uprawiane występujące w Polsce to: jabłoń domowa, jabłoń dzika, płonka, jabłoń jagodowa, jabłoń kwiecista, jabłoń Niedźwieckiego, jabłoń niska, j. rajska, jabłoń purpurowa, jabłoń Scheideckera