PAPRYKA ROCZNA posiada inne nazwy: pieprzowiec roczny, pieprzowiec ostry, pieprz chilijski, pieprz turecki, pieprz hiszpański
Pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki
Jest rośliną uprawną
W Polsce jest uprawiana jako roślina jednoroczna, ale w krajach tropikalnych jest byliną
Papryka osiąga wysokość 20-50 cm
Liście o kształcie od lancetowatego do jajowatego, ostro zakończone
Kwiaty wyrastają pojedynczo, lub po 2-3 z kątów liści
Mają dzwonkowaty kielich z 5-7 krótkimi ząbkami, kolistą koronę o krótkiej rurce i kolorze białym lub żółtawym, czasami purpurowo lub fioletowo nabiegłą
Owoc mało soczysta jagoda o długości do 15 cm, mająca grubą, skórzastą okrywę