- SZCZYPIOREK to gatunek rośliny z rodziny czosnkowatych
- W stanie dzikim jest szeroko rozprzestrzeniony na kuli ziemskiej
- Występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej
- Jest też powszechnie uprawiany w wielu krajach świata
SZCZYPIOREK (WARZYWO CEBULOWE)
- SZCZYPIOREK to gatunek rośliny z rodziny czosnkowatych
- W stanie dzikim jest szeroko rozprzestrzeniony na kuli ziemskiej
- Występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej
- Jest też powszechnie uprawiany w wielu krajach świata
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
- Liście zawierają dużo witaminy C (50-100 mg w 100 g), karoten, witaminę B2, sód, wapń, potas, fosfor i żelazo
- Przyspiesza trawienie, obniża ciśnienie, wzmaga apetyt
ZASTOSOWANIE
- Liście używane jako przyprawa
- Jedzone z warzywami, w sałatkach, z serem białym
