Świeży lub suszony pasuje do wszelkich dań z fasoli, grochu i soczewicy, zupy grochowej i ziemniaczanej, białej kapusty, buraków, marchewki, kalafiora, ziemniaków, ryżu, kabaczków, dań z jajek, sosów, octu ziołowego, i marynat oraz tłustych pieczeni i dań z mielonego mięsa
Wyłącznie świeży cząber dodaje się do sałatek i surówek warzywnych