- Występują pod różnymi nazwami (np. małgiew piaskołaz, szołdra łuskowata)
- Mięso ma intensywny smak, ale bywa twarde
- U nas dostępne są małże świeże, wędzone, marynowane i mrożone
- Można dodać je do zupy lub sałatki, ugotować w muszli
- Rada: Otwierając małże, włóż nóż między połówki muszli i przesuń od końca do końca
MAŁŻE JADALNE
- Występują pod różnymi nazwami (np. małgiew piaskołaz, szołdra łuskowata)
- Mięso ma intensywny smak, ale bywa twarde
- U nas dostępne są małże świeże, wędzone, marynowane i mrożone
- Można dodać je do zupy lub sałatki, ugotować w muszli
- Rada: Otwierając małże, włóż nóż między połówki muszli i przesuń od końca do końca
