MANGO
- inaczej posmak, posmacz
- Pochodzi z Indii, ale obecnie uprawia się je we wszystkich rejonach tropikalnych
- Mango ma jadalny, soczysty miąższ
- Owoc można rozciąć na pół i wybrać miąższ łyżką lub obrać ze skórki i pokroić
- W smaku intensywny, słodki, a zarazem cierpki, kwaskowaty, czasem z lekkim posmakiem terpentyny
- Jakie mango kupować? Owoc musi być dosyć miękki
- Nie należy sugerować się kolorem
WARTOŚĆ KALORYCZNA
ZASTOSOWANIE
- Owoc mango nadaje się jako dodatek do sałatek owocowych, konfitur, kompotów, kremów
- Można wkroić owoc do drinków lub galaretek
- Nadaje się również na lody sorbetowe