- występuje w stanie dzikim w strefie tropikalnej Azji i Australii
- Najwyższej jakości gatunek pochodzi z Jamajki. Imbir uprawiany jest też w Indiach, Chinach, Malezji
- Owoc imbiru ma kremowożółty miąższ, który jest wilgotny, bez sparciałych włókien
- Pachnie trochę cytrusowo i słodko, w smaku jest pikantny, a także orzeźwiający
- Jaki wygląd ma dobry imbir? Korzeń musi mieć napiętą, gładką, jasnobeżową skórkę
IMBIR
- występuje w stanie dzikim w strefie tropikalnej Azji i Australii
- Najwyższej jakości gatunek pochodzi z Jamajki. Imbir uprawiany jest też w Indiach, Chinach, Malezji
- Owoc imbiru ma kremowożółty miąższ, który jest wilgotny, bez sparciałych włókien
- Pachnie trochę cytrusowo i słodko, w smaku jest pikantny, a także orzeźwiający
- Jaki wygląd ma dobry imbir? Korzeń musi mieć napiętą, gładką, jasnobeżową skórkę
ZASTOSOWANIE
- Z kłączy imbiru lekarskiego pozyskuje się przyprawę używaną do grzanego piwa i wina
- Korzeń imbiru używany jest do produkcji piwa imbirowego
- Plasterki świeżego imbiru można dodawać do herbaty
