- żyje w wodach słonych i jest z rodziny płastug
- Występuje w wielu gatunkach w Morzu Północnym i Atlantyku
- Waga Soli to ok. 500 g
- Mięso ma mało ości, jest chude, białe i zwarte
- Cenione przez smakoszy ryb ze względu na delikatny smak
- Tę rybę można smażyć w kawałkach bądź w całości (jeśli są małe) w głębokim oleju
- Można też piec na grillu, gotować w wywarze lub faszerować
- W sprzedaży są sole: świeże, mrożone, filety i sole wędzone
SOLA
- żyje w wodach słonych i jest z rodziny płastug
- Występuje w wielu gatunkach w Morzu Północnym i Atlantyku
- Waga Soli to ok. 500 g
- Mięso ma mało ości, jest chude, białe i zwarte
- Cenione przez smakoszy ryb ze względu na delikatny smak
- Tę rybę można smażyć w kawałkach bądź w całości (jeśli są małe) w głębokim oleju
- Można też piec na grillu, gotować w wywarze lub faszerować
- W sprzedaży są sole: świeże, mrożone, filety i sole wędzone
