ANTRYKOT (WOŁOWINA)

Mięso z kośćmi żebrowymi położone wzdłuż kręgosłupa pomiędzy rostbefem a rozbratlem
Smaczne i soczyste
Kawałki antrykotu z kostką używane są do pieczenia
Steki z antrykotu, z jedną kostką lub bez kostki, piecze się na grillu