KRUPNIK

SKŁADNIKI
  • 3-4 podudzia z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • nać selera
  • 2 kostki rosołowe drobiowe
  • 2 łyżki kaszy jaglanej
  • 2 łyżki pokrojonego koperku
  • pieprz
  • sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Do 1/4 wysokości garnka wlać wodę i włożyć podudzia
  • Zagotować wodę, wylać wodę z szumowinami i nalać świeżej do 3/4 wysokości garnka
  • Dodać obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę i liście selera
  • Po godzinie dodać kostki rosołowe, pieprz, sól i świeży koper