SKŁADNIKI
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g masła
- 200 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jajka
- 2 łyżki soku z cytryny
BABKA PIASKOWA NA MAŚLE
SKŁADNIKI
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g masła
- 200 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jajka
- 2 łyżki soku z cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Mąkę przesiać do miski i dodać proszek do pieczenia
- Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
- Masło utrzeć, dodając kolejno żółtka, przesiany cukier puder, cukier waniliowy oraz sok z cytryny
- Następnie dodawać partiami (cały czas miksując) mąkę z proszkiem
- Zmniejszyć obroty miksera na minimum i dodać ubite białka
- Dobrze wymieszane ciasto przelać do formy posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut