SKŁADNIKI
- 100 g makaronu według uznania (w przepisie makaron Garofalo)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- 3 łyżki sera Ricotta
- 2 garście rukoli
SAŁATKA Z MAKARONEM I SEREM RICOTTA
SKŁADNIKI
- 100 g makaronu według uznania (w przepisie makaron Garofalo)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- 3 łyżki sera Ricotta
- 2 garście rukoli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, w osolonej wodzie
- Na patelnię wlać oliwę, dodać pokrojony drobno czosnek, sok z cytryny, ser Ricotta, sól oraz pieprz
- Całość wymieszać
- Zdjąć patelnię z ognia
- Dodać ugotowany makaron
- Ponownie wymieszać
- Na końcu dodać umytą i osuszoną rukolę
- Sałatka najlepsza jest od razu po przygotowaniu!
