KOTLET Z KANI

SKŁADNIKI
  • kania
  • jajo
  • bułka tarta
  • masło lub olej
  • sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Odciąć trzon i umyć kapelusz
  • Jajko roztrzepać na talerzu, a na drugi wysypać bułkę tartą
  • Namoczyć kapelusz w jajku, później obtoczyć go w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu
  • Po usmażeniu - posolić