KOTLECIKI SEROWE
SKŁADNIKI
- ser pleśniowy Brie lub Camembert
- jajko
- tarta bułka
- klarowane masło
- 2 łyżeczki konfitury z żurawiny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Ser obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce
- Smażyć z dwóch stron na maśle (na małym ogniu)
- Ser musi dobrze rozpuścić się w środku, a panierka ma być zarumieniona
- Podawać z żurawiną