Dodać letnią wodę, drożdże, jajko, sól, cukier i masło
Wyrabiać ciasto do momentu, aż będzie gładkie (w razie potrzeby dosypać mąki)
Przełożyć do naczynia lekko posypanego mąką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę do wyrośnięcia
Gdy ciasto urośnie formować okrągłe bułeczki i układać je na blachę wyłożoną papierem pergaminowym
Bułki należy jeszcze zostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut
Przed pieczeniem ponacinać bułki nożem
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec bułki w takiej temperaturze przez 15 minut, a później jeszcze 5 minut w temperaturze 200 stopni. (czas pieczenia ok. 20 minut do zarumienienia)
