SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ
- 1 serek mascarpone (500 g);
- 1 puszka słodzonego, skondensowanego mleka;
- 1/2 szklanki soku z cytryny;
- 120 g owoców, np. borówek amerykańskich, truskawek, malin.
SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTA
- 2-3 opakowania ciastek petitków (200 g);
- 100 g miękkiego masła
SERNIK NA SZYBKO
SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ
- 1 serek mascarpone (500 g);
- 1 puszka słodzonego, skondensowanego mleka;
- 1/2 szklanki soku z cytryny;
- 120 g owoców, np. borówek amerykańskich, truskawek, malin.
SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTA
- 2-3 opakowania ciastek petitków (200 g);
- 100 g miękkiego masła
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 2-3 opakowania ciastek petitków (200 g) rozgnieść lub zmielić
- następnie zagnieść je z masłem (ok. 100 g)
- do miski przełożyć serek mascarpone,
- dodać skondensowane mleko oraz sok z cytryny
- całość dobrze połączyć za pomocą miksera
- na końcu dodać umyte owoce, które należy wmieszać delikatnie łyżką w masę serową
- wyłożyć spód formy (średnica 21 cm) ciastem zrobionym z ciasteczek
- następnie wylać masę serową
- włożyć sernik na kilka godzin do lodówki
WSKAZÓWKA
- Dobrze jest dodać dość sporo owoców, ponieważ sernik jest słodki.
