PIEROŻKI Z PASZTETEM

SKŁADNIKI (90 sztuk)
  • 2 jaja
  • 200 g mąki
  • ok. 100 g pasztetu
  • 1 l bulionu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Jajka wbić do miski i roztrzepać je widelcem
  • Mąkę dosypywać partiami
  • Ciasto dobrze wyrobić
  • Gdy będzie gotowe, rozwałkować je na cienki placek i podzielić nożykiem do pizzy lub innym na kwadraciki wielkości ok. 4 cm x 4 cm
  • Na każdy kwadracik położyć porcję pasztetu (mała łyżeczka)
  • Najpierw należy skleić kwadracik tak, żeby powstał trójkąt
  • Później zlepić boki, po czym je podwinąć i zlepić na dole
  • Gotowe pierożki gotować w bulionie
  • Doskonale smakują z klarownym barszczem