SOLA W PANIERCE SEZAMOWEJ

SKŁADNIKI
  • 4 filety z ryby Soli
  • 1 jajo; mąka pszenna
  • bułka tarta
  • garść ziaren sezamu
  • sól
  • 1 cytryna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Filety umyć i skropić sokiem z 1/2 cytryny
  • Przygotować na trzech talerzach kolejno: mąkę; roztrzepane jajo doprawione solą oraz bułkę tartą z garścią ziaren sezamu
  • Każdy kawałek ryby obtoczyć najpierw w mące później jaju i bułce z sezamem
  • Smażyć na rozgrzanym oleju do momentu, aż ryba będzie usmażona a panierka będzie miała złoty kolor
  • Podawać z cytryną