PIZZA FERRARI

SKŁADNIKI NA SOS

• 125 g sosu pomidorowego z kartonika
• 2 łyżki ziół prowansalskich
• 2 ząbki czosnku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SOSU

• Sos przelać do miseczki
• dodać zioła i przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek
• Całość dobrze wymieszać

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA PIZZY

• Przygotować ciasto na pizze 
• Gdy będzie gotowe rozwałkować na grubość 0,5 cm
• Przełożyć na blaszkę do pizzy, a nadmiar ciasta odkroić nożykiem do pizzy
• Przygotowany sos rozsmarować równomiernie na powierzchni ciasta
• Najpierw ułożyć pokrojone w plasterki pieczarki i posypać dwoma garściami mozzarelli
• Później należy ułożyć plasterki cebuli i salami
• Kolejno należy ułożyć fetę pokrojoną w kostkę, pomidory pokrojone w ósemki, szczypiorek oraz kawałki chilli
• Całość posypać oregano i kolejną warstwą sera mozzarella
• Piec 10 minut (termoobieg) w rozgrzanym piekarniku do temperatury 220 stopni

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIASTA

• Mąkę wsypać do miski, dodać sól i masło
• W osobnym naczyniu wymieszać wodę, mleko, cukier i drożdże
• Połączone składniki dodać do miski z mąką
• Całość dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia
• Gdy ciasto będzie gotowe, podzielić je na 3 lub 4 części w zależności od tego, jaki ma być gruby spód do pizzy
• Wydzieloną część rozwałkować i przełożyć na blaszkę do pizzy. (W przepisie użyto blachę o śr. 33 cm. Najlepiej żeby blaszka miała dziurki)