KAKI

  • to owoc uprawiany w regionach klimatu subtropikalnego
  • Do Polski sprowadzany jest we wrześniu, w październiku z Hiszpanii i Francji, od lutego do kwietnia z Brazylii, od kwietnia do czerwca z Chile i Nowej Zelandii, od maja do lipca z Peru, od września do grudnia z Kalifornii i Florydy
  • Kaki jest słodki i soczysty
  • Dojrzały owoc ma skórkę żółto-pomarańczowa, na kielichu ewentualnie z zielonym przebarwieniem, jest miękki, ale nie za miękki
ZASTOSOWANIE
  • Kaki można jeść na surowo, ale bez skórki
  • Można dodawać go do owocowych sałatek
  • Przechowywanie do 2 dni w lodówce
  • Dojrzewa 2-3 dni w temperaturze pokojowej