KOPER

  • Posiada najwięcej soli mineralnych takich jak wapń, żelazo, fosfor oraz wiele witamin
  • Dodawany jest do zup, sosów, ziemniaków, zielonego groszku, świeżej kapusty, marchewki, kalafiorów, pomidorów, sałatek, drobiu, potraw z sera
  • Owoce kopru dodaje się do kapusty kiszonej i świeżej, pieczonych mięs
  • Całe ziele dodaje się do kiszonych ogórków