ŻURAWINA (KRZEW OWOCOWY)

  • ŻURAWINA to rodzaj roślin z rodziny wrzosowatych
  • Gatunki występujące w Polsce to: żurawina błotna, żurawina drobnoowocowa i żurawina wielkoowocowa
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
  • W 100 gramach żurawiny znajduje się: 87,3 g wody; 0,35 g białka i 9,9 g węglowodanów oraz witaminy: B1, B2, B6, C, E i karoten
  • Owoce żurawiny zawierają także minerały: sód, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo i jod
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • Żurawina suszona i słodzona ma w 100 g aż 308 kcal