- CIECIERZYCA POSPOLITA to gatunek rośliny jednorocznej
- Pochodzi prawdopodobnie z Azji Mniejszej
- Owoc to zwisający strąk zawierający dość duże, gruszkowatego kształtu nasiona o barwie białożółtawej, czerwonawej lub brunatnej
CIECIERZYCA POSPOLITA (WARZYWO STRĄCZKOWE)
- CIECIERZYCA POSPOLITA to gatunek rośliny jednorocznej
- Pochodzi prawdopodobnie z Azji Mniejszej
- Owoc to zwisający strąk zawierający dość duże, gruszkowatego kształtu nasiona o barwie białożółtawej, czerwonawej lub brunatnej
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
- Ciecierzyca zawiera aż 25 % białka o korzystnym składzie aminokwasowym, dlatego może zastępować mięso
- Jest również bogata w fosfor, potas, większość witamin z grupy B, żelazo i błonnik
