MARCHEW ZWYCZAJNA to gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Występuje w stanie dzikim pospolicie na terenach Europy, Azji i północnej Afryki
Jest również rośliną uprawną. W Polsce w stanie dzikim jest rośliną bardzo pospolitą
Roślina dwuletnia. W klimacie umiarkowanym w pierwszym roku wegetacji roślina tworzy różyczkę liści oraz gruby korzeń. W drugim roku z korzenia wybija łodyga z kwiatostanem, roślina wytwarza nasiona zużywając zawarte w korzeniu substancje zapasowe i obumiera
Dziko rosnąca forma typowa rośnie na ugorach, łąkach, miedzach i przydrożach
Wyhodowane z typowego dzikiego gatunku liczne odmiany podgatunku są uprawiane jako warzywo lub roślina pastewna
MARCHEW ZWYCZAJNA (WARZYWO KORZENIOWE)
MARCHEW ZWYCZAJNA to gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Występuje w stanie dzikim pospolicie na terenach Europy, Azji i północnej Afryki
Jest również rośliną uprawną. W Polsce w stanie dzikim jest rośliną bardzo pospolitą
Roślina dwuletnia. W klimacie umiarkowanym w pierwszym roku wegetacji roślina tworzy różyczkę liści oraz gruby korzeń. W drugim roku z korzenia wybija łodyga z kwiatostanem, roślina wytwarza nasiona zużywając zawarte w korzeniu substancje zapasowe i obumiera
Dziko rosnąca forma typowa rośnie na ugorach, łąkach, miedzach i przydrożach
Wyhodowane z typowego dzikiego gatunku liczne odmiany podgatunku są uprawiane jako warzywo lub roślina pastewna
Korzeń marchwi zawiera odżywcze cukry-węglowodany (sacharozę i glukozę), białko, liczne karoteny (prowitamina A α- i β-karoten), olejek lotny, witaminy B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP oraz wapń, żelazo, miedź i fosfor, a także pektyny
