Dodawana do drobiu i ryb w marynacie, węgorza, śledzi, do nacierania ryb morskich, pieczonych tłustych mięs, głównie wieprzowiny, dziczyzny i dań ''na dziko'', farszów i dań z siekanego mięsa, wątróbki, steków, szaszłyków, zapiekanek i potraw jednogarnkowych, omletów, sałatek, past kanapkowych na bazie sera
Świeże listki dodawane są do kiszenia ogórków, marynat i pikli
W niektórych krajach przysmakiem są listki maczane w cieście naleśnikowym i smażone