PIEPRZNIK JADALNY

  • PIEPRZNIK JADALNY występuje gromadnie w lasach całej Polski
  • Jest cenionym i eksportowym grzybem jadalnym
  • Kapelusz o średnicy 1-10 cm (nawet do 12 cm)
  • U młodych owocników guzikowaty, okrągłego kształtu, później wypukły z podwiniętym brzegiem, a u starszych okazów rozpostarty, lejkowaty i nieregularny. Barwy jasnożółtej do pomarańczowożółtej
  • Powierzchnia gładka, matowa
  • Miąższ barwy białej lub bladożółtej, o zwartej konsystencji, łamliwy, włóknisty w trzonie
  • Zapach owocowy, korzenny, nieco pieprzowy
  • Smak łagodny, kwaskowaty lub lekko ostry