- inaczej męczennica jadalna
- Pochodzi z Brazylii. Obecnie uprawiana jest w tropikalnych rejonach Ameryki Płd., Australii, Nowej Zelandii i na Hawajach
- Passiflora ma jadalny galaretowaty, lepki i przeźroczysty miąższ z pestkami
- Owoc rozcina się na pół i wyjada zawartość łyżeczką. W smaku owoc jest bardzo słodki, aromatyczny i niekiedy kwaskowaty
- Jaki owoc kupować? Passiflora jest dojrzała, gdy jej skórka robi się fioletowo-brązowa i lekko pomarszczona (owoc nie może być jednak zbyt miękki)
PASSIFLORA
- inaczej męczennica jadalna
- Pochodzi z Brazylii. Obecnie uprawiana jest w tropikalnych rejonach Ameryki Płd., Australii, Nowej Zelandii i na Hawajach
- Passiflora ma jadalny galaretowaty, lepki i przeźroczysty miąższ z pestkami
- Owoc rozcina się na pół i wyjada zawartość łyżeczką. W smaku owoc jest bardzo słodki, aromatyczny i niekiedy kwaskowaty
- Jaki owoc kupować? Passiflora jest dojrzała, gdy jej skórka robi się fioletowo-brązowa i lekko pomarszczona (owoc nie może być jednak zbyt miękki)
ZASTOSOWANIE
- Owoc używa się do robienia gęstych soków, sorbetów i kremów owocowych
- Można też przygotowywać z nich orzeźwiający koktajl
WARTOŚĆ KALORYCZNA
