GRANADILLA

  • pochodzi ze środkowego Meksyku i Ameryki Środkowej, ale uprawiana jest także na zachodzie Ameryki Południowej
  • Częścią jadalną jest galaretowaty, kleisty miąższ i nasiona
  • Owoc z kruchej skórki można obrać palcami, a miąższ jeść łyżeczką
  • Smak jest delikatny, słodki, czasem lekko cierpki. Jaki owoc kupować? Dojrzały owoc jest pomarańczowy lub pomarańczowo-czerwony, a jego skórka łatwo pęka pod naciskiem palców

WARTOŚĆ ZDROWOTNA
  • Łagodzi nadkwasotę i wrzody żołądka, stymuluje trawienie
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 94 kcal
ZASTOSOWANIE
  • Owoce używa się głównie do sorbetów, ale także do drinków miksowanych w blenderze