żyje w wodach słonych - w Oceanie Atlantyckim i Spokojnym oraz w Morzu Północnym i Bałtyku
Jest niewielkich rozmiarów ok. 20-30 cm
W sprzedaży występują trzy rodzaje śledzi: - matias (młody, delikatny śledź bez mlecza i ikry, z wiosennych połowów); - pełne, tłuste i delikatne, z mleczem i ikrą (łowione od lipca do września); - chude, bez mlecza i ikry (poławiane w październiku)
ŚLEDŹ
żyje w wodach słonych - w Oceanie Atlantyckim i Spokojnym oraz w Morzu Północnym i Bałtyku
Jest niewielkich rozmiarów ok. 20-30 cm
W sprzedaży występują trzy rodzaje śledzi: - matias (młody, delikatny śledź bez mlecza i ikry, z wiosennych połowów); - pełne, tłuste i delikatne, z mleczem i ikrą (łowione od lipca do września); - chude, bez mlecza i ikry (poławiane w październiku)
