SERNIK NA SZYBKO

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ
  • 1 serek mascarpone (500 g)
  • 1 puszka słodzonego
  • skondensowanego mleka
  • 1/2 szklanki soku z cytryny
  • 120 g owoców, np. borówek amerykańskich, truskawek, malin
SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTA
  • 2-3 opakowania ciastek petitków (200 g) 
  • masło (ok. 100 g)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Do miski przełożyć serek mascarpone, dodać skondensowane mleko oraz sok z cytryny
  • Całość dobrze połączyć za pomocą miksera
  • Na końcu dodać umyte owoce, które należy wmieszać delikatnie łyżką w masę serową
  • Wyłożyć spód formy (średnica 21 cm) ciastem zrobionym z ciasteczek
  • Następnie wylać masę serową
  • Włożyć sernik na kilka godzin do lodówki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SPODU
  • ciastka rozgnieść lub zmielić
  • Następnie zagnieść je z masłem
WSKAZÓWKA

Dobrze jest dodać dość sporo owoców, ponieważ sernik jest słodki.