KURCZAK NA WIEPRZOWINIE
SKŁADNIKI (2 porcje)
- 2 udka z kurczaka
- 4 plastry boczku
- 4 cienkie plasterki schabu
- 2 ząbki czosnku
- pieprz
- sól
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 3 łyżki oleju
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Udka umyć
- Zrobić marynatę z oleju, przypraw i wyciśniętego przez wyciskarkę czosnku
- Na spód udka położyć plastry schabu a na nie kawałki boczku
- Całość spiąć wykałaczkami i natrzeć przygotowaną marynatą
- Ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym
- Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę, później 10 minut w 200 stopniach