Pochodzi z Peru, Chile i Kolumbii, ale obecnie uprawiany jest w górzystych rejonach Ameryki Południowej i Nowej Zelandii
Tamarillo jadalny jest w całości, ale warto zdjąć skórkę po sparzeniu jej wrzątkiem.W smaku jest słodko-gorzki, nieco przypominający przyprawione pieprzem pomidory
Jaki owoc kupować? Gdy tamarillo wyglądają jak mocno dojrzałe pomidory, a skórka zaczyna się marszczyć
TAMARILLO
inna nazwa to cyfomandra i pomidor drzewiasty
Pochodzi z Peru, Chile i Kolumbii, ale obecnie uprawiany jest w górzystych rejonach Ameryki Południowej i Nowej Zelandii
Tamarillo jadalny jest w całości, ale warto zdjąć skórkę po sparzeniu jej wrzątkiem.W smaku jest słodko-gorzki, nieco przypominający przyprawione pieprzem pomidory
Jaki owoc kupować? Gdy tamarillo wyglądają jak mocno dojrzałe pomidory, a skórka zaczyna się marszczyć
Z tamarillo robi się konfitury, soki lub kompoty, ale używa się ich także do drinków (miksowanych w blenderze) i jako dodatek do kanapek, np. z szynką lub serem (w plastrach)
