KAPUSTA CHIŃSKA (WARZYWO KAPUSTNE)

  • KAPUSTA CHIŃSKA pochodzi z Azji Wschodniej
  • Uprawiana jest w Chinach, w Ameryce Północnej i w Europie
  • Dwuletnia roślina o grubym i bulwiastym w kształcie kłączu
  • Liście odziomkowe dość duże i szerokie o kształcie owalnym lub okrągławoowalnym, brzegi faliste
  • Kwiat czterokrotny
  • Owocem jest łuszczyna z dzióbkiem o długości do 1 cm
ZASTOSOWANIE
  • Liście używane są na jarzynę i do zup
  • Z nasion wytłacza się olej jadalny, a z wytłoków paszę