MANGO

  • inaczej posmak, posmacz
  • Pochodzi z Indii, ale obecnie uprawia się je we wszystkich rejonach tropikalnych
  • Mango ma jadalny, soczysty miąższ
  • Owoc można rozciąć na pół i wybrać miąższ łyżką lub obrać ze skórki i pokroić
  • W smaku intensywny, słodki, a zarazem cierpki, kwaskowaty, czasem z lekkim posmakiem terpentyny
  • Jakie mango kupować? Owoc musi być dosyć miękki
  • Nie należy sugerować się kolorem
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 57 kcal
ZASTOSOWANIE
  • Owoc mango nadaje się jako dodatek do sałatek owocowych, konfitur, kompotów, kremów
  • Można wkroić owoc do drinków lub galaretek
  • Nadaje się również na lody sorbetowe