MAJERANEK

  • Zawiera olejek lotny, garbniki, gorycze oraz inne substancje
  • Świeży dodawany jest do pomidorów, szparagów, fasoli szparagowej, zielonego groszku, duszonego mięsa i ryb, zup, sałatek i omletów
  • Suszony do zup, farszów, fasoli i fasolki szparagowej, grochu i groszku, cukinii, sosów i flaczków, pieczonej wieprzowiny, baraniny i drobiu, ryb, siekanych mięs, do smalcu, sałatek, ziemniaków, pieczonych jabłek