PIECZEŃ Z ŻURAWINĄ SKŁADNIKI 480 g wątroby wieprzowej 300 g surowego boczku 1 łyżka margaryny 1 łyżka smalcu 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki soli; 1 jajo garść...
SOS TZATZIKI SKŁADNIKI 170 g naturalnego jogurtu (najlepiej greckiego) 1/2 długiego ogórka 2-3 ząbki czosnku sól do smaku pieprz do smaku
PIECZARKI W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM SKŁADNIKI 10-12 pieczarek 170 g śmietany 18% 130 g sera feta 2 łyżki oleju do smażenia 4 listki świeżego rozmarynu
BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I BAZYLIOWYM PESTO SKŁADNIKI 1 bagietka 4 pomidory 4 łyżeczki pesto z bazylii 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek sól do smaku pieprz do smaku
ZAPIEKANE BUŁKI Z PIECZARKAMI SKŁADNIKI (4 sztuki) 500 g pieczarek 2 duże cebule 130 g sera feta 100 g żółtego sera 4 plastry pomidora 4 bułki kajzerki; sól do smaku pieprz...
CHRUPIĄCE TOSTY Z JAJEM SADZONYM SKŁADNIKI (1 porcja) 4 kawałki pieczywa tostowego masło zioła prowansalskie 2 plasterki szynki konserwowej 2 plasterki sera żółtego 2 jaja 1...
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI SKŁADNIKI NA CIASTO 250 g miękkiego masła 1 jajo 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 80 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej typ 405 1/2...
PASZTET DROBIOWY SKŁADNIKI 4 udka z kurczaka (po ugotowaniu samo mięso 510 g) 720 g surowego boczku 350 g wątróbek drobiowych (w przepisie z indyka) 1 kubek rosołu do namoczenia...
PIECZONY ŁOSOŚ SKŁADNIKI 350 g surowego łososia sól gruboziarnista morska sól zwykła pieprz świeżo mielony świeży koperek 2 ząbki czosnku folia...
SOS TATARSKI NA JOGURCIE SKŁADNIKI 2 jajka ugotowane na twardo 5 malutkich ogórków konserwowych z chilli 5 mini ogórków z miodem (z Lidla) 1 łyżka kaparów w zalewie 5 średnich...
PASZTECIKI Z MIĘSNO-GRZYBOWYM FARSZEM SKŁADNIKI NA FARSZ 2 udka z kurczaka ugotowane w rosole 1 cebula garść mrożonych podgrzybków sól pieprz 1 mała bułka namoczona w mleku ...
PALUSZKI GRISSINI Z TYMIANKIEM SKŁADNIKI (ok. 22 sztuki) 20 g świeżych drożdży 150 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek...
PIETRUSZKA W MIODZIE I TYMIANKU SKŁADNIKI 3 pietruszki 1 łyżka miodu olej lub oliwa 1 łyżka świeżego lub suszonego tymianku
HUMMUS Z DYNIĄ MUSCAT SKŁADNIKI: 300 g ugotowanej ciecierzycy 1 szklanka puree z dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła z orzeszków ziemnych 1 łyżka pasty Tahini 1 ząbek...
CHLEBEK NAAN SKŁADNIKI 350 g pszennej mąki typ 450 + troszkę do podsypania 125 g ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 120 g naturalnego...
PAPRYKARZ WEGAŃSKI SKŁADNIKI 100 g białego ryżu 400 ml wody 2 liście laurowe Olej z pestek winogron 1 duża marchewka Ok. 15 cm pory 80 g koncentratu...
PIECZEŃ RZYMSKA W DWÓCH ODSŁONACH SKŁADNIKI 1 kg łopatki wieprzowej (zmielonej) 23 g soli peklowej 200 ml wody 2 łyżeczki majeranku 3 ząbki czosnku 1 duża cebula 4 jaja 5...
