HUMMUS Z DYNIĄ MUSCAT SKŁADNIKI: 300 g ugotowanej ciecierzycy 1 szklanka puree z dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła z orzeszków ziemnych 1 łyżka pasty Tahini 1 ząbek...
GOŁĄBKI Z NISKIM IG SKŁADNIKI: 330 g brązowego ryżu 1,5 kg zmielonego mięsa z indyka 1 średnia cebula kawałek pora 2 suszone pomidory 1 średnia cukinia ok. 5 łyżek...
NALEŚNIKI Z NISKIM IG SKŁADNIKI: 6 jaj 300 ml mleka 2% 4 czubate łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
PASTA Z MAKRELI O NISKIM IG SKŁADNIKI makrela wędzona średnia cebula 4 jaja ugotowane na twardo sól pieprz
TORTILLA PEŁNOZIARNISTA Z NISKIM IG SKŁADNIKI 400 g mąki pełnoziarnistej typ 1850 200 ml gorącej wody 50 g masła 1 łyżeczka soli
PIZZA PEŁNOZIARNISTA Z NISKIM IG SKŁADNIKI NA CIASTO ok. 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 200 g mąki pełnoziarnistej żytniej typ 2000 ok. 20 dkg drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska...
ZUPA RYBNA Z NISKIM IG SKŁADNIKI 3 gałązki selera naciowego 1 duża cebula 1 czerwona papryka 450 g dorsza 350 g mieszanki morskiej 1 papryczka piri piri 2 łyżki...
PIECZONA PIERŚ INDYCZA SKŁADNIKI ok. 1 kg piersi z indyka przyprawy: 3 ziela angielskie 1/2 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka liścia lubczyku...
ZAPIEKANY KALAFIOR Z MIĘSEM W SOSIE POMIDOROWYM SKŁADNIKI 1/2 kalafiora ok. 500 g mięsa mielonego z indyka + przyprawy (oregano, czosnek, sól, pieprz, tymianek, zioła prowansalskie) makaron z soczewicy ser Mozzarella w...
SERNIK O NISKIM IG SKŁADNIKI NA SERNIK spód: 3 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka fruktozy 3 łyżeczki pasty tahini masa: 1 kg twarogu...
PAPRYKI FASZEROWANE Z KASZĄ BULGUR SKŁADNIKI 3 duże czerwone papryki ok. 300 g mięsa mielonego z indyka woreczek ugotowanej kaszy bulgur przyprawy: tymianek, oregano, 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez...
MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z NISKIM IG SKŁADNIKI 2 jaja mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA do miski wbić jaja, partiami dodawać mąkę, do momentu aż...
PAPRYKARZ SKŁADNIKI polędwica z mintaja (450 g) papryka bez skórki ze słoika (1 sztuka ok. 90 g) pomidory krojone w puszce (385 g) 1 marchew 1 pietruszka korzeń...
KRUCHE CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM SKŁADNIKI 110 g masła extra 100 g białego cukru 100 g brązowego cukru 1 jajko 185 g masła orzechowego 250 g mąki pszennej
PASZTET Z ZIELONEJ SOCZEWICY SKŁADNIKI 200 g zielonej soczewicy cebula pietruszka kawałek selera 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego 2 suszone...
CHOCO JAM SKŁADNIKI ok. 2 kg owoców czarnej porzeczki 1 litr wody cukier żelujący 2:1 200 g czekolady
MUSLI Z CHIA I OWOCAMI SKŁADNIKI (Jedna porcja ma ok. 330 kcal) 2 łyżeczki nasion chia 50 ml mleka migdałowego 3 łyżki musli 1 łyżka konfitury morelowej lub innej 1 garść borówek...
CHLEB TOSTOWY SKŁADNIKI NA DWA BOCHENKI 600 ml letniej wody 50 g świeżych drożdży 50 g cukru 1200 g mąki pszennej (typ mąki - do ciasta drożdżowego) 100 g oleju kokosowego lub...
KIMCHI SKŁADNIKI 1 kapusta pekińska średniej wielkości 2 łyżki zmielonej soli morskiej 3 litry wody SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kapustę myjemy i kroimy na ćwiartki. Każdą...