BUŁECZKI DUKAN'A SKŁADNIKI (10 bułeczek) 2 jaja kostka chudego twarogu (200 g) 10-12 łyżek otrąb owsianych i pszennych 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli...
CHLEB Z ZIARNAMI SKŁADNIKI 1 kg mąki pszennej 1 łyżka soli 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 1 szklanka otrąb pszennych 1 szklanka otrąb żytnich 100 g łuskanego...
WIELOZIARNISTE BUŁKI DOMOWE SKŁADNIKI (ok. 10 sztuk) 1/2 kg mąki pszennej 1 szklanka otrąb pszennych 1/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego 1/2 szklanki płatków owsianych 2 płaskie...
BUŁKI PSZENNE SKŁADNIKI (8 bułek) 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko 25 g drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki masła 3/4 szklanki letniej wody
LNIANE KAJZERKI SKŁADNIKI (ok. 20 bułek) 1 kg mąki pszennej 50 g drożdży 1/2 l ciepłej wody 1 płaska łyżka cukru 50 g zmielonego siemienia lnianego 40 g otrąb...
BUŁKA Z MASŁEM SKŁADNIKI (13 bułek) 4 szklanki mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 jajo...
CHAŁKA Z KRUSZONKĄ SKŁADNIKI (2 chałki) 50 g drożdży 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżki masła 3/4 szklanki wody 3 łyżki cukru 1...
CHLEB PSZENNY SKŁADNIKI 700 g mąki pszennej + mąka do podsypania na blat 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 30 g drożdży ok. 30 g miękkiego masła 150 ml ciepłego...
BUŁECZKI MAŚLANE ŚNIADANIOWE SKŁADNIKI (ok. 15 sztuk) 300 g mąki + 2 łyżki (z tego 1 łyżka do zaczynu) 1 szklanka mleka 25 g drożdży 1 jajko 3 łyżki cukru (z tego 1 łyżka do zaczynu)...
BUŁECZKI MAŚLANE Z MAKIEM SKŁADNIKI (ok. 17 sztuk) 300 g mąki + 2 łyżki (1 łyżka do rozczynu) 1 szklanka mleka 25 g drożdży 1 jajko 3 łyżki cukru szczypta soli 50 g...
CHLEBEK TURECKI SKŁADNIKI (2 chlebki) 1/2 kg + 2 łyżki mąki 14 g świeżych drożdży 2 szklanki mleka 50 g masła (2 łyżki) 1 łyżeczka soli 1/3 szklanki cukru trzcinowego z...
CHLEB WŁOSKI Z CZARNUSZKĄ SKŁADNIKI 300 ml letniej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży 1/2 kg mąki pszennej 1 jajo...
CHLEBEK KUBAŃSKI SKŁADNIKI 230 g mąki pszennej + 270 g mąki pszennej na później 20 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 2 łyżeczki soli 1 łyżka smalcu
WIANUSZKI Z LEŚNEGO ZAKĄTKA SKŁADNIKI (5 sztuk) 450 g mąki pszennej + 1 łyżka do zaczynu 30 g świeżych drożdży 1 szklanka letniego mleka (180 ml) 120 g roztopionego masła 5 płaskich łyżek...
BAGIETKA PSZENNA SKŁADNIKI (4 sztuki) 1 szklanka mleka 2 łyżeczki masła 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłej wody 40 g świeżych drożdży 2 łyżeczki soli 4 i 1/2...
CHLEB ŻYTNI RAZOWY SKŁADNIKI 450 g wody (ok. 2 i 1/2 szklanki) 450 g mąki pszennej razowej 220 g mąki żytniej (w przepisie mąka żurkowa) 40 g świeżych drożdży 2 łyżeczki soli...
BAKALIOWY CHLEBEK Z PATELNI SKŁADNIKI (1 chlebek) 150 g białego sera 3 łyżki mleka 6 łyżek oleju 1 jajko szczypta soli 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka...
WIELKANOCNY CHLEBEK SKŁADNIKI (6 sztuk) 6 łyżek mleka; 1 szklanka ciepłej wody (250 ml) 1 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek 20 g świeżych drożdży 2 łyżeczki melasy 1 i 1/2...
PIECZYWO TOSTOWE SKŁADNIKI (1 bochenek) 500 mąki pszennej + 5 łyżek mąki do zaczynu + ok. 5-6 łyżek mąki do podsypania i wyrobienia pieczywa 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2...
FOCACCIA Z KRYSZTAŁKAMI SOLI SKŁADNIKI 1/2 kg mąki pszennej typ 650 310 ml letniej wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka soli morskiej