ZUPA OGÓRKOWA Z KOPREM SKŁADNIKI 4 pałki z kurczaka ok. 1 l wody do pierwszego zagotowania 2 i 1/2 l wody 2 średnie marchewki 2 małe pietruszki 1/2 średniego selera 1...
ŻUR Z JAJEM SKŁADNIKI 3 l wody 1/2 kg wędzonej szynki 3-4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 mała pora 3 ząbki...
GROCHÓWKA NA ŻEBERKACH SKŁADNIKI 2 i 1/2 l wody 1/2 kg wędzonych żeberek 200 g łuskanego grochu 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 dużego selera 1 mały por 4...
ROSÓŁ DOMOWY SKŁADNIKI 150 g wołowiny (rostbef) korpus (400 g) 6 kurzych łapek 3 marchewki 2 pietruszki por kawałek selera cebula (opieczona nad...
ZUPA SZPINAKOWA SKŁADNIKI (4 miseczki) 300 g świeżych liści szpinaku 1 l rosołu śmietana 18% pieczywo lub grzanki
ZUPA Z WARZYW NA MAŚLE SKŁADNIKI 2 średnie marchewki 1 duża pietruszka 1/2 selera (korzeń) 1 mała pora 3 łodygi selera naciowego 100 g masła 170 g śmietany 18%...
FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA SKŁADNIKI NA BULION 2 marchewki 1 por 1/2 selera 1 pietruszka 2 l wody 2 kostki drobiowo-wołowe
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z JAJKIEM PRZEPIÓRCZYM SKŁADNIKI 1 korpus 2 kurze łapki 2 l wody 2 większe buraki 2 marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 1 pora 1/2 selera...
CHŁODNIK Z BURAKÓW SKŁADNIKI 4 średnie buraki 1 średniej długości ogórek lub kilka gruntowych 5-7 rzodkiewek 1 litr wody 1 kostka warzywna spory pęczek kopru 2...
KREM SZPARAGOWY Z PŁATKAMI MIGDAŁÓW SKŁADNIKI 500 g bulionu 1 pęczek zielonych szparagów 1 cebula 1 łyżka margaryny 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz do smaku sól do...
ROSÓŁ NA PIECZONYCH UDKACH SKŁADNIKI 2 udka z kurczaka 2,5 litra wody 1 duża pietruszka 2 marchewki 1/2 dużego selera 1 cebula "opalona" nad ogniem 2 liście laurowe...
ZUPA CZOSNKOWA Z SEREM I GRZANKAMI SKŁADNIKI 5 średnich ziemniaków 1 główka czosnku 3 łyżki oleju 1 litr bulionu 1 łyżka tymianku 70 g sera żółtego 1 liść laurowy...
ZUPA DYNIOWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM SKŁADNIKI 2 marchewki 4 średniej wielkości ziemniaki 2 średnie pietruszki kawałek selera 2 litry bulionu drobiowego 500 g surowej dyni garść...
ZUPA FASOLOWA SKŁADNIKI ok. 500 g białej fasoli wędzone żeberka lub kości 3 średnie marchewki 2 pietruszki - korzeń 1 seler 1 duży pomidor 1 duża...
KREM Z POMIDORÓW SKŁADNIKI ok. 1200 g dojrzałych pomidorów 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 szklanki wody 1 łyżeczka słodkiej papryki w...
KREM JARZYNOWY Z KISZONYM OGÓRKIEM SKŁADNIKI 2 l wody 1/2 kg ziemniaków ok. 1/2 kg selera 2 pietruszki ok. 470 g marchewki 3-4 średnie ogórki kiszone 1 łyżka śmietany 12%...
CHŁODNIK Z BURAKA Z CZOSNKIEM SKŁADNIKI 4 buraki 1 l wody 3 większe gruntowe ogórki 2 rzodkiewki 1 l kefiru 1 duży ząbek czosnku sól pieprz koper...
DESER JOGURTOWY Z TRUSKAWKOWYM PUREE SKŁADNIKI (3 porcje) Warstwa biała 600 g naturalnego jogurtu 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki gorącej wody 1-2 łyżki erytrolu 2 łyżeczki ekstraktu...
PASCHA WIELKANOCNA Z MIODEM I BAKALIAMI SKŁADNIKI 3 żółtka 50 g płynnego miodu 50 g cukru trzcinowego 50 g miękkiego masła 100 ml śmietanki 30% 500 g sera twarogowego z wiaderka 18%...
ROGALIKI DROŻDŻOWE Z KONFITURĄ SKŁADNIKI 80 ml ciepłego mleka 50 g drożdży 4 łyżki cukru 1 kostka margaryny 3 jajka + 1 jajko do posmarowania przed pieczeniem Szczypta soli...
